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2006/02/12

そば粉

タルトを焼きました!

洋のアーモンドプードルの代わりに和のそば粉を使ったら
しっかり和風のそば粉タルトが出来てしまいました(●^o^●)

ん〜、黄な粉とかいろいろチャレンジしてみたくなっちゃうな〜♪

上に散らした甘納豆が品切れになったんだけど、はて?どこで仕入れたのか??

ここだろうと思っていたところで鹿の子を買ってみたら、違うのが届いた(+_+)

どこだったかなぁ〜・・・




マクロのマフィンを先週から何度となく焼いています。

が、見事の玉砕してねっちりとした羊羹調のマフィンになっています(/_;)
味は良いと思うんだけど、マフィンとしてのふんわりしっとり感がでないな〜

今日は思い切って水分を半分に減らしてみたら、あんがい上手くいったの"^_^"

もうそろそろ完成に近いかも・・・(^^)v



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コメント

あおのさん、こんにちは(^^)/

はい!しっかりとしたそば粉の生地で
食べ応えあって美味しいですよ!

ざるそばみたいなソバの香りとまではいきませんが
ほのかに香るって感じです(#^.^#)

こんにちは

お散歩中美味しそうな香りがしたので
つい立ち寄りました。

お味はいかがでした?

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