う〜む

今日は、金時豆パンとパン・オ・レ！

と、シナモンロールを作りたくてパン・オ・レ生地にシナモンシュガーをまぶしてねじって成型。

形はまぁまぁいい感じだけど、味がイマイチ(~_~)
お店のシナモンロールは、もっとシナモンが利いてるんだけどなぁ。他に何か入れてんのか？シナモンシュガーをもっとたっぷりまぶすのか？

それにしても、敷き紙に使った茶色のグラシン紙。

パン生地にくっついて剥がれやしねぇ〜(-_-;)

買った時にお店の人は、
「白いグラシン紙と同じように使えますよ〜！オーブンも大丈夫ですよ〜！」
って、いったじゃね〜か〜。

うそつき〜<`〜´>

奥がパン・オ・レ。手前がシナモンロール。


金時豆パン。煮豆を煮割れしなく煮る方法を知りたい･･･



おやつに、かぼちゃの蒸しプリンを作りました。

味はこんなモンかと思うんだけど、舌触りのざらっと感をなくしたいなぁ。
プリンの瓶は、ケーキ屋さんのプリンを再利用(^^)