パ・パン！

捏ねあがった生地をみて、写真を撮ってみようと思った。

で、夜中に電気の下で、パチリ！


粉量３２０ｇで、捏ねあがりボールの中の生地はこんなもん。

が、朝起きると･･･


ボールの中めいいっぱいにふくらんでいる(^^)

すごいね〜

酵母のちからって！

今回は、全粒粉バンズ10個分の生地

焼き上がりは、こんな感じ



全粒粉、ローストしてから使ったので香ばしくてイイ感じ♪

もう少し、平たくしなけりゃ〜
ハンバーガーにした時一口で食べれません(^^ゞ

それにしても、飾りも何もしなかったので、
バンズだけだと"あいそもない"パンだわ〜