サンニコラ

今日はサンニコラさんでお茶をしてきました。

たま〜に行くんですが、いつも駐車場がいっぱいで苦労するんです。
今日はめづらしくだれ〜もお客さんがいませんでした。

月曜日にお茶菓子を頼まれたので、
情報収集に行っただけだったんですが、

"誰もいない！ゆっくりお茶が出来る♪"

って、念願の"ショコラショー"を飲んできました(^O^)／

カウンターに座ったので作ってる様子がちょっとだけ･･･。
チョコレートをざらざらと鍋にあけて、
コンロでしゃかしゃかと溶かしてました。

ぽてっとした白のカップに、とろ〜っとしたチョコレートドリンク！

あんまり甘くなく美味しかった〜(#^.^#)

ココアを作るとどうしてもカップの底に粉っぽいのが残るんですが
チョコレートだと、とろ〜っとした液体だけが沈んでるの。
パンでキレイにこそいで舐めたい気分でしたわ！

で、情報収集は？というと･･･勘は当っていたね！

この前オーブン温度が高すぎて失敗した"ロッシェ・ココ"が置いあったのさ！

サンニコラさんの"ロッシェ・ココ"はココナッツの粉末を使い絞り袋でしぼった感じの仕上がりになってました。
これを参考に、でもまったく別物の"ロッシェ・ココ"を日曜日に焼いてみます！
うまく出来るかなぁ。

↓ドリンク飲みながらお店で半分くらいいただきました。これはその残り。


↓で、この前失敗した"まーのロッシェ・ココ"(^^ゞ