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2005/10/21

ベーグル再び!

なかなか気分が復活しません('_')

今日は秋晴れ、いいお天気です!
近所に立派なキンモクセイの木があるお家があります。
2週間ほど前からいい香りが漂ってましたが、もう散ってしまいました。
キンモクセイは、一番好き!この時期は外歩きの楽しい時です(^^)

さてさて、またまたベーグルのご注文をいただきました!
ありがたい(^O^)/

今回は、プレーン5、マンゴ5、レーズン5 です。

レーズンはシナモンをちょっぴり入れてみましたが、
ちょっぴり過ぎてぜんぜんわかりませんでした(^^ゞ

そして、自分が食べたかったブルーベリーを3個だけ焼いてみました!
こちらはブルーベリーを入れすぎてしまい、かなり贅沢なベーグルに。
自分で作ればこその贅沢さです(^v^)

今回は、成型時にひねりを加えてみました。
ひねりをいれるとさらに、ベーグル特有の"ひき"が強くなるらしい。
食べてみたけど、よくわからない?形は若干いつもよりキレイかしら。


ベーグルを作るたびに毎回思います。
「あ〜クリームチーズをはさみたい


配達がてら、またまた母校で学食を堪能してきます(#^.^#)
今日は何を食べよう、この注文は楽しみ倍増でうれしいわ。

↓左から、レーズン、マンゴ、ブルーベリー、プレーン


↓ブルーベリー




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