2017/07/07

7月のオープン案内

七夕です

先日ひさしぶりにお会いした方が激やせしていてびっくりしました

頑張ってるんだなぁっと実感

 

こっちも頑張らないとね

 

あつくなってきたので もっちり果実味のしょっぱウマを

食べたくなって フォカッチャ焼きました(*^^*)

60

オルチョのオリーブオイルを練り込んで ゲランドの塩をふった

フォカッチャです♪

 

もっちりパンにオリーブの果実の甘味にゲランドの塩の甘ジョッパ味

夏にさっぱりとおいしいです!

 

ちなみに こちらのパン

通信販売のcreemaで 新着の手づくりFOODsの

ピックアップに選ばれました!

しかも でかUPで(@_@;…写真写りって大事ね(^^;

https://www.creema.jp/feature/275

 

 

7月のオープン案内です!!

**8月は パン焼きは少しお休みします

 

★ まなびぃ店  第 2 ・ 4 火曜にオープンです

7月  11(火)   25(火)  12:00~19:00頃まで

 

★ のっぽくん  毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜

 

★ f.i.e*flaxsん  毎週 水曜

 

** のっぽくん f.i.e*flax さんとも ご予約食パンをお届けしています

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

 

2017/06/19

いろいろおやつ♪

ちょっと おもしろそうなものを手に入れたので
おやつ作りをがんばってみました(*^-^*)

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こちらは カスタードつくり

できあがった品は


Dsc_3872

ブリオッシュ生地に
カスタードをのっけて
ブルベリージャムをのっけて焼いた
ジャムパンです♪

こちらは 21日から開催されるイベント
f.i.e*flaxさんでの 色展'青・ブルー'へお届けします!


そして こちらは 自家用のおやつ

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むかし流行った''パステルのなめらかプリン''
のレシピを引っ張り出してきて作った蒸しプリン(^ー^)

パステルごとく2層になって成功です♪

おいしいくて一時期 よく作っていたけど
材料の生クリームだけで 市販のプリンが買える
コストパフォーマンスのワルさに
いつしかやめてしまったのさ(´-ω-`)

が ひさぶり作ったら やはり美味しい(^ー^)♪

バニラビーンズグラインダー
これから活躍しそうです!

2017/06/14

梅干し作ります!!

暑くなってきたら 玄米も重くて 食べられなくなり

"そうだ! コイン精米機で白米にしてしまおう!!"

っと すてきなヒラメキにウキウキとスーパーのヨコにある

コイン精米機へ行ってきました♪

10k100円

もってきた玄米は1キロくらい  だいたい6.7合分

100円入れてスタート ((*^ω^*))♪

 

でてきたお米は~

茶色のお米と白いお米が まざったなんとも変な精米で

2合にもならないくらいで 精米終了(-ω-;;;)

 

10キロなのに1キロしか 精米しなかったからなのか

残りの投入したコメは どこに行った!!

 

炊いて食べてみても やはり糠臭いご飯で

2合だけの糠ご飯のガマンでよかったと思うようにしますです(´ヘ`;

 

話しは変って 

今年は梅仕事します(^ー^)ノ

 

届いた無農薬の南高梅

17061401


いい香りです(*^^*)

 

ちいさい青梅だけを1キロくらいとって梅シロップに

17061402

 

 

前回8年くらい前か 梅干しを作ったのは

 

梅干し用は もう少し完熟させてから 仕込みます

週末くらいかなぁ

梅の香りを数日楽しんでからの作業

たのしみだわ♪

2017/06/05

6月のオープン案内!

6月です!

今年は タケノコご飯を食べることもなく 初夏を迎えることになりました

毎日が慌ただしく過ぎていきます_(^^;)ゞ

 

前回の しんたて大作戦は 段取りよく仕込ができまして

イベント出店では はじめての食パンも焼いていくことができました

 

みるく食パンと全粒粉食パン

 

最近のあらたな発見!

ミルク食パンは トーストせずに ぜひにそのまま食べていただきたいです

やわらかさとミルクの香りが トーストしない方が味わえますよ

 

"食パンはトーストして食べるもの"と思い込んでいましたが

数日前に おうちゃくして 小腹を満たすために

そのままかじりついたら "あら やらかくておいしいじゃないの♪"

っと 気づいたのでした(;^ω^A

 

段取りがわかったので イベント時には また食パン 焼いていきますね

 

 

さて6月のオープン案内です!

 

★ まなびぃ店は 第2・4 火曜の 12時から ゆるゆるオープンしています

* 2時前後は のっぽくんへの配達で 不在になりますのでご了承くださいませ

13(火) ・ 27(火)  12時 から 19時頃まで

 

★ のっぽくんへは 毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜 

 

★ f.i.e*flaxさんへは 毎週 水曜

 

どちらのお店でも  ご注文の食パン お届けできます

 

みるく食パンの みるく食パン  1山 350円

          レーズン40%食パン  1山 550円

          くるみ食パン  1山 440円

ハードトーストの ハードトースト  1山 350円

          くるみトースト  1山 440円

全粒粉トーストの 全粒粉トースト  1山 390円

          くるみ全粒粉トースト  1山 480円

 

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どうぞ 6月も まなびぃパンを よろしくお願いします(*^^*)

2017/05/19

コーヒー大作戦に出店します!!

週末は お天気の心配はなさそうですが 夏日の予報

熱中症対策を しっかりしていかねばです!!

 

毎年 たのしみにしているイベント 5/21(日)は

しんたてコーヒー大作戦に出店いたします♪

 

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いつもと おんなじところに出店していますよ!

竪町側から入って ちょっと歩いた左手ブースです

 

今回パン屋さんが 何店舗も出店するので

ナニを焼いていこうか思案中です(~ヘ~;

 

食パン いつも聞かれるので 今回持っていこうかなぁ

 

どうぞ 日曜のしんたてを よろしくお願いします(^ー^)ノ

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オープン案内

  • ★ 2017年7月オープン案内 ★

    まなびぃ店 第2・4火曜
    11(火)・25(火)12:00-
    *2時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ
    *8月は夏休みをいただきます



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ



    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *8月はお休みします


    ▼ イベント ▼

    イベント出店はありません




    ▼ まなびぃパンが
      食べられるお店 ▼


    cafe坂道発進/ケータリングカー

    旅カフェ/ケータリングカー



     

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