9月のオープン案内です！

お盆過ぎて涼しくなったかと思ったら

また暑さがぶり返してきました

夏休み明けの9月オープンにむけて

明日も暑さが続きそうですが ただ今あんこを炊いています♪

能登大納言小豆 先週まだ在庫あるかしらっと心配になりつつ

鳥越の農場まで買いに行ってきました！

 

明日は 餡バターのベーグルと

余力があれば餡バターワッフルをお焼いたします(*^^*)

8月中暑さにダレダレしながらにも

まなびぃのLINE公式アカウント（ＬＩＮＥ＠）をつくったりしていました

まだ使い勝手がイマイチわかっていないんですが

オープン案内のお知らせやご注文などをお受けできるように

したいと考えています

ＱＲコードは次のところで

アドレスはつぎのところで

パン屋まなびぃLINE公式アカウント＜LINE＠＞

友達検索の場合は

ID　@086ujcwk

どうぞひとつのツールとして使ってみてくださいませ(*^o^*)

さて9月のオープン案内です！

☆ まなびぃ店

第2.4火曜　12時～夕暮れまで

**途中2時半の30分前後のっぽくんの配達で不在になります

ご了承くださいませ

☆ のっぽくん

毎週 火曜・水曜・金曜・土曜　　3時頃までにはお届けしています

ご注文は のっぽくんでもお受けできます

食パン、ベーグル、リュスティック、ナッツなどなど

次回のお届け日にお持ちいたします

☆ f.i.e*flaxさん

毎週 水曜　1時半ごろお届けしています

どうぞ 9月も のんびりまなびぃをよろしくお願いいたします(^ー^)ノ

８月のご案内

７月とんで８月です！

お知らせが後出しですが パンはいつもどおり焼いています(^。^;)

ニガテは夏がやってきました

数年前にくらべて夏の暑さの不快感に伴うイライラはなくなりましたが

・・・汗をかくと 全身まとわりつくようなベタベタとした肌の感じがナントも不快だった(~_~;

それでも やっぱり夏はニガテです

夏になると毎日

ナスとトマトとオクラと甘長ししとうが食卓に並びます

味付けはオリーブ油と塩だけで焼いたりマリネしたりです

シンプルな味が飽きずに毎日いただけます♪

夏パンも焼いています

今年は頑張って枝豆パンを焼いています

枝付きの枝豆をハサミでちょきちょき莢だけにして

塩で洗ってオーブンで塩焼き

程よく蒸された枝豆を莢からプチプチと取り出します

"わ～枝豆いっぱいついてる♪"

っと 枝付きの枝豆を買ってきて

処理して豆だけにしたら

"エッ！こんだけ!!"

っとの量しかできないので 作る時は気合いをいれます

１袋の枝豆から３つだけできる枝豆パン

贅沢です(*^。^*)

 

８月のパン焼きはパンも夏バテ気味でダレっとしてしまいます

夜でも発酵温度帯よりも気温が高くなるし

午前中の捏ねてからの作業も温度管理がいつもより高めになり

調整がムツカシイのでセーブしてパン焼きをいたします

★ まなびぃ店

８月はお休みです

次回は ９月１０日（火）お昼からオープンです

★ のっぽくんへのお届け

８月も変わらずに 火・水・金・土　とお届いたします

*のっぽくんのお盆休みは12（月）～15（木）です

★ f.i.e*flaxさんへのお届け

8月はお休みいたします

*9月は4（水）からお届けします

**食パンのご注文をいただくようになっています

食パンの種類も増えました♪

☆牛乳とバターの入った食パン

みるく食パン　350円　

レーズン４０％食パン　550円

☆乳・卵不使用ののシンプルな食パン

ハードトースト　350円

くるみトースト440円

石臼挽き全粒粉20%　390円

石臼挽き全粒粉20%のくるみ入り　480円

有機ライ麦全粒粉20%　400円

古代小麦・スペルト小麦全粒粉20%　400円

のっぽくんへは 日替わりで食パン２・３種お届けしています

ご注文も可能ですので のっぽくんのレジにてお申し付けくださいませ

次回のお届けの時にお持ちいたします

では あつ～い8月も どうぞよろしくお願いいたします(#^_^#)

6月のオープン案内

６月半ばも過ぎました(^_^ゞ

毎日が慌ただしく過ぎ去っていきますが

日々パンは焼いています

いつも使っている十勝産の無農薬大納言が

今季終売で手にはいらなくなり

それなら能登大納言にしてみようかと

取り扱い店を探していました

JAほがらか村と鳥越の農家さんが

販売していると探しだし

確実に売っていそうな鳥越の方まで車を

走らせました

親切で明るいご夫婦が対応してくれて

たくさん並んでいる能登大納言に

しかもお安い値段に にんまりしながら

大袋を２つ購入(^ー^)

これでしばらく あんこ安泰です♪

能登大納言は大粒で 甘みも強く出て

あんこサイコーって なりますよ(^O^)v

こちらは あんバターのベルギーワッフル

そのままでもよし

冷やしてもよし

はたまた凍らしてもよし

な 一品です♪

6月の後半オープン案内です

★ まなびぃ店  第２・4火曜 12時～夕暮れまで

25(火)12時～

*２時過ぎの30分ほど配達で不在になります

ご了承くださいませ

★ のっぽくん

毎週 火・水・金・土

*3時頃にはお届けしています

★ f.i.e*flaxさん

毎週 水

*２時頃にはお届けしています

食パンのご注文を多くいただくようになりました

一番人気が全粒粉食パンです

こちら うまく焼けずに

あれこれ試行錯誤を繰り返した食パン

ですので 喜び倍増!!

ありがたいことです

ご注文は それぞれのお店までお願いいたします

まなびぃ店は 電話がありませんので

snsなどでメッセージをお願いいたします

では6月後半も どうぞよろしくお願いいたします(^o^)

5月はイベント出店します！

５月です

過ごしやすい時期になりました！

５月はいつものイベントに参加しますよ

しんたてコーヒー大作戦！！

コーヒー飲んで♪

パン並べて♪

またコーヒー飲んで♪

おやつ食べて♪

パン並べて♪

の１日たのしいイベントです

５月２６日（日）　１０時から１６時

新竪町商店街にて

去年買った 営業トーク抜群のおじ様の店で またコーヒー豆も買おうかな(*^^*)

５月のオープン案内です

★ まなびぃ店

第２・４火　１２時から１９時頃まで開けています

5/　14（火）　・　28（火）　12:00～

**2時半前後の30分ほど のっぽくんへの配達で不在になります

ご了承くださいませ

★ のっぽくん

毎週 火・金　（水・土は不定期）

**3時ころまでにお届けしています

★ f.i.e*flaxさん

毎週 水

**ご注文の食パンなどをお届けしています

★ イベント出店

5月26日（日）　10時-16時

しんたてコーヒー大作戦

新竪町商店街

まなびぃブースは 竪町側入り口から入ってちょっと歩いた右手

畳世さんの前辺りにテントを張っています

今のところ

食パン・みるくのミニ食パン・リュステック

畳世さんのキモノコモノ市で初出ししたキャラメルナッツを

並べる予定です

どうぞよろしくお願いいたします(^ー^)ノ　

４月のオープン案内

桜も満開になりつつあり 春の装いが近づいてきました

ピンクの世界が にぎやかにやってきて

気分は はなやかにおだやかに晴れやかになってきます

やりたいことがたくさんあるけども

気合いと体力が続かずに もやもやとした日々が続いていましたが

あたたかな日がやってきて すこしは動き出せるかなぁ

24時間プラスに睡眠時間が欲しい日々です(^。^;

さて ４月のオープン案内です

▼ まなびぃ店

第２・４火曜 １２時から１９時頃までオープンします

4/９日（火）　・　２３日（火）　　12時からオープンです

** 2時過ぎの30分前後 のっぽくんへの配達で不在になります～ご了承くださいませ

▼ のっぽくん

毎週　火曜・金曜　　3時頃までにお届けしています

水曜・土曜は 不定期でお届けします

** 体力的に週4から週2にセーブさせていただきました～水曜・土曜は不定期でお届けします

** 食パンなどのご予約は お届け日に限らず （火曜～土曜3時頃お届け）にてお受けできます

▼ f.i.e*flaxさん

毎週　水曜　2時頃までにお届けしています　

▼ イベント出店

4月28日（日）　キモノコモノ市　/　高木金物店

キャラメルナッツが並びます

 

こちらは キモノコモノ市で出品するために考案した

くるみ・カシュナッツ・アーモンドをキャラメリゼした

とまらんナッツです(*^^*)

食べだすと止まらなくなるので 小袋でパッケージしています

そして キモノコモノ市で 初お披露目になりますので

特別価格200円にて販売させていただく予定です

その後は 通常価格で販売いたします

どうぞ 4月も のんびりまなびぃ　をよろしくお願いいたします(^ー^)ノ