2017/03/06

3月のご案内です!

今年は雪が降るぞー!っと予想したものの

雪かきしたのは たったの2回

今年もあんまり雪が降らない年になりました

 

子どもの頃の 猛吹雪の中の通学や

車に乗りたての頃の 雪の轍をこわごわ走っていたこと

またつるっつるな路面で車がくるくる回ったとこなどが懐かしいです(^。^;)

 

2月は お休みをもらったおかげで

気分的にも余裕ができて なんとなくのんびりと過ごすことができました

 

季節も春にかわり 身体もいくぶん軽くなってきたように感じます

もぞもぞ・うごうごと 少しずつ動き出していきますよ!

 

 

3月のオープン案内です

 

◆ まなびぃ店 3月は 14(火) ・ 28(火) オープンします

お昼 12:00 から 夜19:00 まで のんびりと開けています

*途中 2時前後 のっぽくんへの配達で留守にします ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくんへのお届けは  毎週 火・金・土 2時頃

*今月は 気合い集中 毎回食パンをお届けできるようにいたします

 

◆ f.i.e*flaxさんへのお届けは  毎週 水

*こちらでも食パン ご予約分をお届けしています

 

◆ イベント出店

18(土) よこっちょポッケまーと 出店いたします

とき:10-16時  ところ:金澤表参道/横安江町商店街

*まなびぃのブースは前回11月と同じ コラボンさんの前辺り

mojoカフェさんと鍬掘りれんこん松本さんのブースの間です

今回も 鍬掘りれんこん松本さんで 玄米ご飯パンで作るレンコンバーガーを

お出ししますよ(*^^*)

 

3月も どうぞよろしくお願いします!!

 

↓こちらは 先週になり やる気スイッチが入りやっと作った

2月に作るはずだったガトーショコラ(~_~;

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去年 みかけて『作りてー!』っと思っていたレシピが

ネット配信でご丁寧にレシピと作り方が流れていて作った1品です

小麦粉を使ってないので 生チョコ感覚♪

フェアトレードチョコと発酵バターで作ったので めっちゃ美味しいです!

 

凝縮して出来上がった品と もともとの材料のチョコとバターの量を知っている分

食べるのは1キレにしようと思わせる品でした(;^ω^

 

まなびぃの正規品にするには もう少し手を加えないとダメかなぁ

いずれはお目見えするかもです

気長に待っていてくださいませ(#^_^#)

2017/02/05

2月のご案内

2月のご案内です

 

2月のイベント バレンタイン

これにむけてケーキのようなチョコパンを試作中ですが

最初の一発目は まぐれあたりか!

ってくらいに その後焼いても焼いても失敗を繰り返し

そのたびにやけ食いをしているここ2,3週間の日々でございます(~ヘ~;

 

その品がこちら

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こちらはまぐれあたりの1ッ発目

その後は こんな風にはならずに ふくらまずの大穴があき~の(-ω-;

まだまだ完成には遠いです

 

 

こちらは小型のパン 難なく仕上がりましたブリオッシュのチョコ版です

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キノコの形がお気に入りのブリオッシュです(*^^*)

中には フェアトレードのビターチョコが入ってます

そのままでは チョコの塊 焼いたら少し融けたチョコがあらわれます♪

 

今月は 何回か焼きますよ!

お見かけの際にはお試しくださいませ

 

 

 

さてさて、前置きが長くなりましたが2月のご案内です

 
まなびぃ店の月2回のオープンは お休みします

 

**実は ちょっとなんだかへんだなぁっと思っていたら

貧血がかなりやばいレベルになってまして(^。^;

1月の後半のオープン日は まったく動けずに

撃沈してお休みしてしまいました

1月24日に まなびぃ店まで足を運んでお立ち寄りいただいた方

ホントにごめんなさい(-人-)

 

だいぶん復活しましたが 雪も降る時期で住宅街の中までは車も路が悪く

また試作したい品もありますので熟考の月として

お休みさせていただこうと思います

どうぞよろしくお願いします(*_ _)

 

 

お届けのお店は 変らずにまなびぃパンを運びますので

こちらは引き続き どうぞよろしくお願いします!

 

★ のっぽくんへは  毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜

★ f.i.e*flaxさんへは  毎週 水曜

 

 

最近は 毎回どちらのお店にも食パンをお届けしています

基本な食パン"まなびぃ食パン"を気に入っていただいて大感謝です!

 

中でも レーズン食パンは、レーズン好きのお仲間ができたような

レーズン大好きな身としてもうれしい出来事です(*^.^*)

 

 

昨日きょう2日間は 立春のごとく 春がひらけたような空でしたね

 

2月はお休みをいただき ほんの少し篭りますが

今月も のんびり まなびぃパンを どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

2017/01/08

2017年1月のオープン案内!

今年の目標はナニにしようかなぁ。。。

っと思いつつ2017年があけて早1週間が過ぎました

 

白山さんの初詣でで引いたおみくじは小吉

現状維持で 古いものは片づけろ虫がわくぞ

っと こんな感じの内容でした

 

とりあえず掃除と片づけを念頭に過ごしていきたいと思います(;^_^

 

 

2017年1月のオープン案内です

 

◆ まなびぃ店は、第 2 ・ 4 火曜のお昼12時からオープンします

10(火) ・ 24(火) 12時から19時頃まで のんびりと開けています

** 2時頃 のっぽくんへ配達にでます

30分前後不在になりますこと ご了承くださいませ

 

◆ のっぽくんへ

 毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜

** 今月から 金曜の配達が追加されましたヽ(^^*)/

** 金曜は 食パン中心にお届けします

 

 

◆ f.i.e*flaxさんへ

 毎週 水曜

 

 

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こちら 昨年のクリスマスの新商品にしようと考えていた

イタリアのクリスマスパン"パンドーロ"

卵黄とバターをたっぷりと加えた黄金色の生地のやわらかいパンです

 

2015年の12月に型を買い

2016年の12月には試し焼き

が、時すでに遅く 完成したのがクリスマスの3日前(~_~;

 

2017年のクリスマスには正式にクリスマスパンとしてお出しします

 

食パン1.5斤分くらいある大きなパン

大きな袋に入れて 粉糖を袋の中にどさっと入れ

口を閉じて ふりふりして パンをまっ白にしてから

切り分けていただきます

 

年末 いくつか焼いて お贈りした方からは

とてもご好評をいただきました(*^^*)

 

来年のお楽しみに

 

それでは 2017年も パン屋まなびぃをどうぞよろしくお願いします!

2017/01/02

あけましておめでとうございます!

2017年 あけましておめでとうございます!

 

今年も どうぞよろしくお願いします(*^^*)

 

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2016/12/12

シュトーレン始まってます!

今朝の夢は 雨からアラレに変り ぼたん雪が舞い散る夢でした

学校の校舎らしきところから 窓の外の景色を眺めていたな

未だに中学校の校舎で遊ぶ夢を たまに見ます

なんでかな(^-^;

 

さてさて12月に入り 今年もシュトーレン焼き始めています♪

第1陣はすでに旅立ち 気に入っていただいたかなぁっと

気になる日々を送っております

 

今年のシュトーレンは4種類です(^^)v

・ シュトレン **1800円

・ フェアトレードチョコのシュトレン   **2400円 

・ 宇治抹茶のシュトレン   **2100円

・ たまご乳製品を使わないシュトレン  **2100円

 

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今年のパッケージです♪

 

ご予約は、

tel → 076-244-8241  火  12:00~19:00

fax → 076-244-8241 

mail → mana8pan@gmail.com

※ fax/mailは翌日までに折り返しご連絡いたしますので 返信がないようなら

ご面倒ですが再度お問い合わせください

 

お名前 受取日、種類と個数 をお知らせくださいませ

 

お渡しは、12月のオープン日

 13(火)  20(火)    12:00-19:00

**ほかの日でも お渡し可能なお日にち・時間がございます

**午前中は、基本作業時間にあてているので

お渡しだけならお受けできるときがあります

ご相談くださいませ

また パンをお届けしているお店さんでのお受け取りも可能です

前日までにお取り置き分としてお届けしておきますので

ご予約の日にお受け取りくださませ

 

クロネコヤマトでの配送も可能です

お支払については追ってメールでご案内しますので

こちらもお問い合わせくださいませ

 

シュトーレンの材料表示などの詳細はこちらをご覧ください

 

では 2016年の〆の月も

どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ

«よこっちょポッケまーと出店しますよー♪

オープン案内

  • ★ 2017年3月オープン案内 ★

    まなびぃ店 第2・4火曜
    14(火)・28(火)12:00-
    *2時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ



    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *



    ▼ イベント ▼

    18(土)10:00-16:00
    よこっちょポッケまーと出店します!
    金澤表参道商店街/金沢横安江町商店街


    ▼ まなびぃパンが
      食べられるお店 ▼


    cafe坂道発進/ケータリングカー

    旅カフェ/ケータリングカー



     

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