立秋も過ぎたら 暑さも だいぶんおだやかになりました
最近の不調を いろんな方に聞いてみたら
「更年期なんてまだまだ先のことよー！
ダルイのは暑さと湿気のせいと夏野菜しか食べてないからよー！」
っとのお叱りの言葉が返ってきました(;^ω^
振り返ると トマトとナスとオクラと甘辛ししとう
しか食べてなかったなぁっと反省
甘辛ししとう
ヘタと種とって ニンニクとオリーブオイルでさっと炒めて
塩胡椒して食べるのが 今年のお気に入りで
毎日のように食べてました
ちゃんと 土の野菜も食べなきゃ 豆腐やみそ汁もね
っと言われ
さっそくカボチャを買い 豆腐のやっ奴も食べるようにしてみたら
何となく 不調も解消
単純ね(^。^;
さて だいぶん元気になってきたので イベント出店も張り切れそうかしら
お盆明けの週末 しんたてふれ愛まつり に出店します！
いつもの場所にパンを並べてお待ちしています
今回も 食パンをお届けしますね
ほかには 夏に食欲そそるゴーダチーズとWペッパーのパン♪
ベーグルと あとナニにしようかなぁ
どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ
８月ですね
今年は あんまり熱帯夜になることもなく
風を そよそよと感じて眠れるので助かっています(^。^;
が、体力的なものか～ 湿気ダルさのせいなのか～
ひょっとして更年期なのか～そろそろそんな年齢を気にしつつ
パンを焼く奮起がつかずの倦怠感(-ω-;
食パン届くのまってるよ～っとの
あたたかいお言葉をもらい
北陸も梅雨あけして じとっと湿気から解放されたし
明日から 気持ち切り替え がんばります！
ただ今 食材在庫うんぬんほかいろいろ 断舎利整理中(^^;
おやつに 汗だくになりながら作ったわらび餅を食べました
昨日作った わらび餅なので 白く変色しちゃったけど
ひんやり美味♪
ささっ ８月の案内です
８月は まなびぃ店の販売はお休みします
◆ のっぽくんは ８月も変らずの
毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜 にお届けします
◆ f.i.e*flaxさんへのお届けは
８月はお休みします
◆ １９（土） しんたて ふれ愛まつり に出店します
お盆明けの週末 まだまだ暑い中
ナニを焼いていこうかなぁ。。。
８月も まなびぃを どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ
七夕です
先日ひさしぶりにお会いした方が激やせしていてびっくりしました
頑張ってるんだなぁっと実感
こっちも頑張らないとね
あつくなってきたので もっちり果実味のしょっぱウマを
食べたくなって フォカッチャ焼きました(*^^*)
オルチョのオリーブオイルを練り込んで ゲランドの塩をふった
フォカッチャです♪
もっちりパンにオリーブの果実の甘味にゲランドの塩の甘ジョッパ味
夏にさっぱりとおいしいです！
ちなみに こちらのパン
通信販売のcreemaで 新着の手づくりFOODｓの
ピックアップに選ばれました！
しかも でかUPで(＠_＠;…写真写りって大事ね(^^;
https://www.creema.jp/feature/275
７月のオープン案内です！！
＊＊8月は パン焼きは少しお休みします
★ まなびぃ店 第 ２ ・ ４ 火曜にオープンです
7月 １１（火） ２５（火） １２：００～１９：００頃まで
★ のっぽくん 毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜
★ f.i.e*flaxｓん 毎週 水曜
** のっぽくん f.i.e*flax さんとも ご予約食パンをお届けしています
どうぞよろしくお願いします(^ー^)ノ
ちょっと おもしろそうなものを手に入れたので
おやつ作りをがんばってみました(*^-^*)
こちらは カスタードつくり
できあがった品は
ブリオッシュ生地に
カスタードをのっけて
ブルベリージャムをのっけて焼いた
ジャムパンです♪
こちらは 21日から開催されるイベント
f.i.e*flaxさんでの 色展'青・ブルー'へお届けします！
そして こちらは 自家用のおやつ
むかし流行った''パステルのなめらかプリン''
のレシピを引っ張り出してきて作った蒸しプリン(^ー^)
パステルごとく2層になって成功です♪
おいしいくて一時期 よく作っていたけど
材料の生クリームだけで 市販のプリンが買える
コストパフォーマンスのワルさに
いつしかやめてしまったのさ(´-ω-`)
が ひさぶり作ったら やはり美味しい(^ー^)♪
バニラビーンズグラインダー
これから活躍しそうです！
暑くなってきたら 玄米も重くて 食べられなくなり
"そうだ！ コイン精米機で白米にしてしまおう！！"
っと すてきなヒラメキにウキウキとスーパーのヨコにある
コイン精米機へ行ってきました♪
１０ｋ１００円
もってきた玄米は１キロくらい だいたい６．７合分
100円入れてスタート （(*^ω^*))♪
でてきたお米は～
茶色のお米と白いお米が まざったなんとも変な精米で
２合にもならないくらいで 精米終了(-ω-;;;)
１０キロなのに１キロしか 精米しなかったからなのか
残りの投入したコメは どこに行った！！
炊いて食べてみても やはり糠臭いご飯で
２合だけの糠ご飯のガマンでよかったと思うようにしますです(´ヘ｀;
話しは変って
今年は梅仕事します(^ー^)ノ
届いた無農薬の南高梅
いい香りです(*^^*)
ちいさい青梅だけを１キロくらいとって梅シロップに
前回８年くらい前か 梅干しを作ったのは
梅干し用は もう少し完熟させてから 仕込みます
週末くらいかなぁ
梅の香りを数日楽しんでからの作業
たのしみだわ♪
