2017/06/19

いろいろおやつ♪

ちょっと おもしろそうなものを手に入れたので
おやつ作りをがんばってみました(*^-^*)

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こちらは カスタードつくり

できあがった品は


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ブリオッシュ生地に
カスタードをのっけて
ブルベリージャムをのっけて焼いた
ジャムパンです♪

こちらは 21日から開催されるイベント
f.i.e*flaxさんでの 色展'青・ブルー'へお届けします!


そして こちらは 自家用のおやつ

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むかし流行った''パステルのなめらかプリン''
のレシピを引っ張り出してきて作った蒸しプリン(^ー^)

パステルごとく2層になって成功です♪

おいしいくて一時期 よく作っていたけど
材料の生クリームだけで 市販のプリンが買える
コストパフォーマンスのワルさに
いつしかやめてしまったのさ(´-ω-`)

が ひさぶり作ったら やはり美味しい(^ー^)♪

バニラビーンズグラインダー
これから活躍しそうです!

2017/06/14

梅干し作ります!!

暑くなってきたら 玄米も重くて 食べられなくなり

"そうだ! コイン精米機で白米にしてしまおう!!"

っと すてきなヒラメキにウキウキとスーパーのヨコにある

コイン精米機へ行ってきました♪

10k100円

もってきた玄米は1キロくらい  だいたい6.7合分

100円入れてスタート ((*^ω^*))♪

 

でてきたお米は~

茶色のお米と白いお米が まざったなんとも変な精米で

2合にもならないくらいで 精米終了(-ω-;;;)

 

10キロなのに1キロしか 精米しなかったからなのか

残りの投入したコメは どこに行った!!

 

炊いて食べてみても やはり糠臭いご飯で

2合だけの糠ご飯のガマンでよかったと思うようにしますです(´ヘ`;

 

話しは変って 

今年は梅仕事します(^ー^)ノ

 

届いた無農薬の南高梅

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いい香りです(*^^*)

 

ちいさい青梅だけを1キロくらいとって梅シロップに

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前回8年くらい前か 梅干しを作ったのは

 

梅干し用は もう少し完熟させてから 仕込みます

週末くらいかなぁ

梅の香りを数日楽しんでからの作業

たのしみだわ♪

2017/06/05

6月のオープン案内!

6月です!

今年は タケノコご飯を食べることもなく 初夏を迎えることになりました

毎日が慌ただしく過ぎていきます_(^^;)ゞ

 

前回の しんたて大作戦は 段取りよく仕込ができまして

イベント出店では はじめての食パンも焼いていくことができました

 

みるく食パンと全粒粉食パン

 

最近のあらたな発見!

ミルク食パンは トーストせずに ぜひにそのまま食べていただきたいです

やわらかさとミルクの香りが トーストしない方が味わえますよ

 

"食パンはトーストして食べるもの"と思い込んでいましたが

数日前に おうちゃくして 小腹を満たすために

そのままかじりついたら "あら やらかくておいしいじゃないの♪"

っと 気づいたのでした(;^ω^A

 

段取りがわかったので イベント時には また食パン 焼いていきますね

 

 

さて6月のオープン案内です!

 

★ まなびぃ店は 第2・4 火曜の 12時から ゆるゆるオープンしています

* 2時前後は のっぽくんへの配達で 不在になりますのでご了承くださいませ

13(火) ・ 27(火)  12時 から 19時頃まで

 

★ のっぽくんへは 毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜 

 

★ f.i.e*flaxさんへは 毎週 水曜

 

どちらのお店でも  ご注文の食パン お届けできます

 

みるく食パンの みるく食パン  1山 350円

          レーズン40%食パン  1山 550円

          くるみ食パン  1山 440円

ハードトーストの ハードトースト  1山 350円

          くるみトースト  1山 440円

全粒粉トーストの 全粒粉トースト  1山 390円

          くるみ全粒粉トースト  1山 480円

 

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どうぞ 6月も まなびぃパンを よろしくお願いします(*^^*)

2017/05/19

コーヒー大作戦に出店します!!

週末は お天気の心配はなさそうですが 夏日の予報

熱中症対策を しっかりしていかねばです!!

 

毎年 たのしみにしているイベント 5/21(日)は

しんたてコーヒー大作戦に出店いたします♪

 

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いつもと おんなじところに出店していますよ!

竪町側から入って ちょっと歩いた左手ブースです

 

今回パン屋さんが 何店舗も出店するので

ナニを焼いていこうか思案中です(~ヘ~;

 

食パン いつも聞かれるので 今回持っていこうかなぁ

 

どうぞ 日曜のしんたてを よろしくお願いします(^ー^)ノ

2017/05/14

5月のオープン案内

だいぶん暖かくなってきて

日中は 動き廻ると汗ばむくらい

調子こいて 薄着でいたら さっそく扁桃腺を腫らしてカゼをひいてしまいました(^。^;

 

さてさて 今月は 新作をいくつか焼いています♪

 

こちらは 三年番茶と絞り黒豆の豆乳ミニ食パン

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使っている三年番茶は こちら

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去年の秋にみつけてから 気に入っていつも飲んでいます(#^^#)

来月は 店頭にも並べますので お試しくださいね

 

煮出した番茶と豆乳で

うっすらと灰色になった ほんのりと芳るパン生地には

ナニが合うかと悩ませていましたが

これまた なつかしい "しぼり黒豆"という黒豆甘納豆を忍ばせました

 

むか~しからあるおやつです♪

パッケージをみたら なつかしぃ~っとなると思いますよ

富山県の会社でした(*^^*)

 

これから ちょこちょこ焼きますので 見かけたらお試しくださいませ

 

 

5月のオープン案内です!

 

★ まなびぃ店

第 2・4 火曜  9(火) 23(火) 12:00 - 19:00頃まで

** 2時前後 のっぽくんへの配達で 不在になります ご了承くださいませ

 

★ のっぽくん

毎週 火曜 ・ 金曜 ・ 土曜  お昼 2時過ぎにお届けしています

 

★ f.i.e*flax さん

毎週 水曜 お昼 2時過ぎにお届けしています

 

★ イベント出店

5/21(日) しんたてコーヒー大作戦 に出店します!!

じかん 10:00-16:00 / ところ 新竪町商店街

 

今回は ナニを焼いていこうかしら(*^.^*)

 

 

では 5月も パン屋まなびぃを どうぞよろしくお願いします!!

 

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オープン案内

  • ★ 2017年6月オープン案内 ★

    まなびぃ店 第2・4火曜
    13(火)・27(火)12:00-
    *2時前後配達で不在になります
    ご了承くださいませ



    ▼  定期便  ▼

    毎週 火曜・金曜・土曜
    のっぽくん/野々市市へ



    毎週 水曜
    f.i.e*flaxさん/金沢市示野へ
    facebook: f.i.e*flaxさん
    *6/21日から 青★blue展 開催!!
    21(水)・23(金) 青いパンをナニかお届けします!!



    ▼ イベント ▼

    イベント出店はありません




    ▼ まなびぃパンが
      食べられるお店 ▼


    cafe坂道発進/ケータリングカー

    旅カフェ/ケータリングカー



     

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